ノンフライヤー（エアフライヤー）でアルミホイルは使えるの？

ヘルシーで人気のノンフライヤー（エアフライヤー）家電でアルミホイル（アルミ箔）が使えるのかどうか？また、使う場合の注意点を詳しく解説します。

ノンフライヤー（エアフライヤー）とは

ヘルシーな調理家電としてノンフライヤー（エアフライヤー）が人気です。油を使わずに揚げ物などの料理ができるのでたいへん便利です。

ノンフライヤー（エアフライヤー）は、高温の熱風を循環させることで、食材の表面をカリッと仕上げて、内部を均一に加熱します。

揚げ物や焼き魚や野菜のロースト、パンの温めなどの料理ができます。

ノンフライヤーは、油をほとんど使わずに調理できるため、ヘルシー志向の人に人気がありますし、調理時間を短縮することもできます。

アルミホイル（アルミ箔）の融点は約660℃と非常に高く、一般的なノンフライヤーの最高温度である200℃前後では溶ける心配はありません。

ノンフライヤーでアルミホイルを使うのは問題ありませんが、注意点があります。アルミホイルは溶けることはありませんが、使用方法を誤るとトラブルの原因になることがあります。

ノンフライヤーは熱風を循環させることで調理するのでアルミホイルを広く敷いてしまうと、熱が行き渡らずにうまく加熱されないことがあります。

アルミホイルがヒーター部分に触れると発火する可能性があります。軽いアルミホイルは熱風で舞い上がるので、しっかりと食材の下に敷くようにします。

ノンフライヤーで使う場合、アルミホイルとクッキングシートにはそれぞれメリットとデメリットがあります。

アルミホイルのメリットは次のとおりです。
- 高温に強く、焦げ付きにくい
- 肉や魚の油を受けるのに適している
- アルミホイルの形状を変えやすく、食材を包んで加熱できる

アルミホイルのデメリットは次のとおりです。
- 食材がホイルにくっついてしまう
- アルミホイルが電熱線に触れると発火の危険がある
- アルミホイルが熱風を遮ると加熱ムラができる

肉や魚などの油が出る食材ではアルミホイルがおすすめです！

パンやお菓子、焦げやすい食材ではクッキングシートがおすすめです！

ノンフライヤーでアルミホイル（アルミ箔）を使う場合は、次のことに注意しましょう。

熱風が均等に行き渡るように小さな穴を開けるとムラなく加熱できます。

油や汁がこぼれないようにするため、アルミホイルの端を少し折り曲げます。

アルミホイル（アルミ箔）は熱風で飛んでしまうので食材の固定するか、重しをのせるようにします。

ノンフライヤーでアルミホイル（アルミ箔）は使えますが、ヒーターへの接触や空気の循環を妨げないように注意する必要があります。

クッキングシートとの違いを理解して、用途に合わせて適切に使い分けることで、ノンフライヤーでの調理がより快適で安全なものになります。