銀歯でアルミホイルを噛むとキーンとなるのはなぜ？

アルミホイルを誤って銀歯で噛んだとき、頭に響くような「キーン」という強烈な痛みを感じた経験はありませんか？

銀歯でアルミホイルを噛むと「キーン」となるのは、異種金属間の接触によって生じるガルバニー電流（ガルバニズム）という現象（ガルバニック・ショック）が原因です。

電流が歯の神経を直撃するために、非常に鋭く、短時間で強烈な痛みとして感じられます。

それでは、この現象を詳しく解説します。

原因は「異種金属接触による電位差」

アルミホイルは金属としては、電位（イオン化傾向）が低い金属ですが、銀歯に使われるアマルガム合金・金銀パラジウム合金・金合金などは、アルミに比べて電位の高い金属です。

アルミ（電位が低い）と銀歯（金属電位が高い）が接触すると唾液（電解質）とで口の中で小さな電池ができます。アルミホイルと銀歯が接触した瞬間、口内で電池ができてしまうのです。

電位差が大きいほど電流は強くなるため、アルミは電流が流れやすくなります。

アルミホイルや銀歯が接触しても、乾燥した状態では何も起きませんが、口の中にはナトリウム・カリウム・塩素などのイオンを含む唾液があって、「電解質（電気を流す液）」になってます。金属であるアルミ、金属の銀歯と液体の電解質の唾液の構成でガルバニー電流が発生します。

アルミホイルが銀歯に触れた瞬間に、電流が歯の神経へ直接伝わるために、頭の奥まで響くような、あの「キーン」という痛みが走ります。

アルミが「陽極」として電子を失います。銀歯側が「陰極」として電子を受け取ります。電流が唾液を介して流れます。そして、歯の内部の「象牙質」「歯髄（神経）」へ電気刺激が伝達され、神経が反応して“キーン”という痛みが走ります。

特に神経の近くまで削った銀歯や、象牙質が露出している歯ほど刺激を受けやすいため、痛みが強くなります。

アルミホイルは、非常に薄くて歯に密着しやすくて、柔らかいので、噛んだ瞬間に銀歯の金属表面に密着しやすいのです。広い接触面ができて電流が流れやすくなります。

アルミはイオン化しやすいということも原因です。アルミは金属の中でもイオン化傾向が高い（電子を失いやすい）ために、銀歯の金属と組み合わせたときに強い電位差ができます。

また、アルミは本来、表面が酸化皮膜に覆われており、この皮膜は電気を通しにくいのですが、噛みしめたときの力で皮膜が破れて、むき出しの金属面が露出して電流が流れるというこもあります。この皮膜破壊も痛みを増幅させる原因です。

アルミホイルの話でしたが、ステンレスのスプーン、鉄製のフォーク、銅製調理器具などでも、銀歯と接触すれば同じ現象が起こります。ただし、アルミほど電位差が大きくないため、痛みは弱いのが一般的です。